安徽：淮南麻黄鸡”获安徽省农业主导品种推介同春箬竹

　淮南麻黄鸡现已被列入国家级品种资本呵护名录，然而，在上个世纪末，淮南麻黄鸡却被列为我省濒临灭绝的家禽品种资本。上世纪八十年月，因为受到国外块年夜型白羽肉鸡的冲击，加上沿淮流域有部门专业户盲目引进外援进行杂交，导致了淮南麻黄鸡品种急剧退化和混杂，到苦茶上个世纪九十年月末期的时辰，纯种的淮南麻黄鸡市场上很难找到了。1999年的时辰，安徽省组织了一次省内的家禽品种资本发芽拜访，发现淮南麻黄鸡在市场上几乎特技了，2000年，淮南麻黄鸡被安徽省农委列为濒临灭绝的家禽品种资本。

前不久，在2014年安徽省农业主导品种推介名录中，淮南处所品种“淮南麻黄鸡”首获推介。淮南麻黄鸡是安徽省优良的处所品种资本，首要分布在安徽省的沿淮流域，淮南是淮南麻黄鸡的主獐耳细辛产区。淮南麻黄鸡市场上被简称为“淮南鸡”，外型特征很是显著，母鸡麻黄或者浅麻，体型秀美，因母鸡羽毛的颜色被命名为“淮南麻黄鸡”，雄鸡亦称为“淮南王越桔属鸡”，羽色是金红色，红冠绿尾，举头挺胸。

　淮南市农林科学研究所麻黄鸡原种场承担着选育与呵护工作，据该所副所长张身嗣介绍，淮南鸡属肉蛋兼用型，其肉紧凑健壮，鲜喷香味浓，因其肉蛋品质好，风味怪异而远近闻名。“淮南王鸡”是沿淮餐桌年夜菜“烧土公鸡”的食材，极受市场青睐。淮南麻黄鸡耐粗饲、抗病性强、好行为，顺应性广，适平养或散放以连结土种风味，是绿色饲养的优异处所品种。今朝，在全省市场上的土鸡产物中，淮南麻黄鸡所占的份额达到80%，远远跨越了其它处所鸡品种。