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黄花菜有哪些优异品系其特点怎样萧敬腾

文章来源:民国农业网  |  2019-10-16

黄花菜重要食用个别为金黄色的花蕾,故又称为金针菜。黄花菜富含维生素、醣类和矿质元素,养份价值高,是一种珍贵蔬菜,在国际市场上享有很高的声誉。黄花菜的优异品类:早熟品系有四月花、蒲月花;中熟品类有荆州花、茶子花、茄子花、猛子花、长嘴子花、白花;晚熟品类有冬茅花、中秋花。此外还有山西大同花、陕西沙苑金针菜、四川渠县花、浙江仙居花、江苏大乌嘴等。

(l)四月花。又名芒种花,为湖南邵东县地方品系。早熟。植株高110厘米,成长势较强,分蘖力中等。花蕾较瘦长,鲜蕾长11~12厘米,干蕾长10厘米,干花金黄有褐嘴,长,鲜蕾长11~12厘米,干蕾长10厘米,干花金黄有褐嘴,肉质脆、甜。生育期138天.5月底始收,采收期25~40天。抗病力强,较耐寒,亩产干蕾70~100kg。

(2)蒲月花。为湖南部东县地方品类。中熟偏早。成长势强,分蘖力强,叶子较宽。鲜蕾长12~13厘米,干蕾长11厘米,百蕾干重40克,干花黄白色,嘴黄绿,味甜,品质好。生育期160天,6月中旬始收,采收期50~60天。抗病性较强,亩产干蕾100~200kg。

(3)荆州花。湖南传统种植品系,以邵东县种植较多。中熟。植株成长势强,分蘖力强,叶子长带形,较软而披散。花蕾粗长,干蕾长10.3厘米,金黄色,蕾尖有暗褐色斑点(俗称黑嘴)。6月下旬始收,采收期50~70天。花蕾大,单株着蕾数多,丰产,亩产干花蕾150~230千克。抗逆性强,耐旱,较抗叶枯病和锈病。

(4)茶子花。湖南传统种植品系。中熟。植株成长势强,分蘖力强。花瞢肥大,干蕾长10厘米,尖端绿色,无褐嘴,花蕾干制后为淡黄色,外形美观,味甜,脆,肉厚,品质好。但不抗病,易落蕾。生育期170天,6月下旬始收,采收期40~52天.分蘖快,栽植后4年左右即可进入盛产期,较荆州花早1~2年。亩产100~200千克。

(5)茄子花。湖南邵东县农家品系。中熟偏早。植株成长势强,分蘖力中等。叶子宽大,花枝向内弯曲,形似鸡爪,故俗称鸡爪花。鲜蕾长10.5厘米,蕾尖稍带紫褐色,味甜、脆,肉厚,品质较好。生育期160天,6月下旬始收,采收期50~60天。抗病性较强,亩产150~220千克。

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