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重庆开县2014年上半年蔬菜生产效益分析羌活属

文章来源:民国农业网  |  2022-09-30

重庆开县2014年上半年蔬菜生产效益分析

一、总体形势研判  1、早春蔬菜:今年1—3月,我县气候除了光照外,其他条件相对较好,以甘蓝(含牛心子甘蓝)、莴笋、油麦菜、生菜为代表的早春蔬菜,虽然种植面积所占比例小,但生长势较好,产量普遍比去年同期略…   一、总体形势研判  1、早春蔬菜:今年1—3月,我县气候除了光照外,其他条件相对较好,以甘蓝(含牛心子甘蓝)、莴笋、油麦菜、生菜为代表的早春蔬菜,虽然种植面积所占比例小,但生长势较好,产量普遍比去年同期略增,受元旦、春节市场消费的拉动,销售顺畅,同比价格高10—15%;大葱、香葱、蒜苗等葱蒜类虽然锈病较上年略重,品质有所下降,但产量并未受影响,市场价格与去年同期基本持平;萝卜等个别品种产量、价格略降,总体看,今年我县早春蔬菜同比产量、产值略增,种植户效益较好。  2、大春蔬菜:前期(4—6月中旬),我县普遍受低温、多雨、寡日照等不利天气影响,特别是4月、5月雨日偏多30%,雨水较常年偏多45—85%(期间还遭受了“4.18”、“7.11”两次暴雨灾害侵袭),温度偏低2—3℃,入夏推迟20天以上,苗期生长缓慢,定植后由于地温回升慢,下根难、发根少而弱,缓苗期拉长,长势参差不齐,部分地块死苗严重,从当时我们对竹溪、临江、南门3个蔬菜基地和镇东、厚坝、白鹤、郭家等面上蔬菜生产看,蔬菜长势较好的约占50%,生长正常的约占20%,长势较差的约占30%;从全县大面积蔬菜生产来看,长势较好的约占45%,生长正常的约占15%,长势较差的约占40%,大春蔬菜长势较去、前年差,上市始期普遍比常年的4月下旬推迟20—25天,上市量与去年同期相比减少30—40%。虽然后期(6月下旬至7月中旬)气候条件略有好转,随着本地蔬菜上市量和外地蔬菜进入量的逐渐减少,蔬菜市场批发价格出现了小幅回涨,同比略高20%左右,特别是市民普遍喜欢的蕹菜(藤藤菜)常年是这段时间的主打绿叶菜,但由于雨日偏多,热量不足,生长缓慢,上市量减少,价格一直持续在高位。  总的看,2014年我县大春蔬菜总体呈现产量、产值“双降”已成定局,同比产量减20—30%,价格低30—40%,种植户收入下降20—40%,从我们对开县农龙生态农业公司、开县徐友农业开发公司、竹溪镇竹溪村大权蔬菜专业合作社、南门镇开县万里蔬菜专业合作社、竹溪镇春秋村种植户贾开田、大海村种植业主刘毅等基地的多次走访、实地调查来看,今年上半年我县蔬菜种植户(企业、专业合作社、业主等)与上年相比较,效益下降的占35%,持平的约为60%,略增的只有5%,种植户生产积极性受到一定挫折。  二、主要品种效益情况  1、辣椒:产量减少25—30%,6月中旬前价格同比低40—50%,特别是常年价格最高的5月上、中旬上市初期,今年价格普遍低50—60%,最低的时候只有0.6—0.8元/公斤,6月下旬以来价格虽回升与上年持平,但由于结果期缩短,生产效益较常年下降50%以上。  2、茄子:产量减少20—30%,同比价格低20—30%,只有6月下旬后市场畅销、价格上涨,对品种的生产效益有一定的拉动回升,但较常年仍下降30—40%。  3、黄瓜:产量减少30—40%,价格低25—30%,生产效益下降40—50%。  4、苦瓜:产量基本持平,少部分管理水平高的户和嫁接栽培地块,产量略有增加,同比价格低20%左右,效益略降。  5、番茄:产量减少20—30%,价格低5—10%,效益下降30—40%。  6、嫩南瓜(一串铃):产量与上年基本持平,价格稳中略高,效益较为稳定。  7、西葫芦:产量减少30%,同比价格略高(10%—15%),效益略降。  8、四季度:产量减少20%左右,价格基本持平,效益下降20—30%。  9、早春大白菜、萝卜:产量略减10—15%,同比价格低10%,效益略降。  10、早春花椰菜:同比产量、价格基本持平,效益基本稳定。  三、原因分析  通过调查、了解,结合县内外市场供销情况,我们认为,造成今年上半年我县蔬菜总产减少、价格降低、效益下降的主要原因有如下几点:  一是今年上半年,从蔬菜生产看,我县气候条件极不正常,特别是正值大春蔬菜的生长、结果旺期的4月上旬至5月中、下旬,由于雨日多,日照少,温度回升缓慢,不利蔬菜生长、结果,推迟了上市时间,减少了上市量。  二是大春蔬菜中的瓜类,由于播种、定植后的2月中旬至3月底遭遇干旱少雨,温度偏低,影响出苗整齐度,定植后返苗慢,生长受到抑制,产量略有减少。  三是部分基地受暴雨、冰雹灾害影响,瓜类的黄瓜、一串铃、西葫芦,茄果类的辣椒、西红柿,低温障碍明显,开花减少,不易座果(瓜),生长缓慢,化瓜、烂瓜、落果严重。  四是四季度等豆类蔬菜,受气候影响,生长过旺、徒长严重,开花结荚减少,产量下降。  五是由于雨日偏多、降雨量偏高,气温适合,蔬菜病虫害较常年严重,特别是辣椒的疫病、黄瓜、苦瓜的霜霉病、番茄青果时的灰霉病、南瓜的白粉病等病害发生较重,严重影响了大春蔬菜的生长、结果和产品品质,大权蔬菜专业合作社的黄瓜、徐友农业公司临江基地的辣椒发病严重,产量巨减,个别地块几乎绝收。  六是由于今年我国南方地区个别品种如辣椒、黄瓜生产量大,大批量进入开县市场的时间推迟,数量增加,对本地市场价格冲击较大,导致我县大春蔬菜的主打品种——辣椒、黄瓜等价格较去年同期大幅下降,市场销售不畅,效益降低。  七是由于受餐饮行业结构调整、高档消费大幅下降的影响,蔬菜消费量和水平相应下降;其次,自去年下半年开始,我县中小学校营养午餐用菜采取定点直供,品质要求提高,供货商进货渠道发生变化,减少了对部分本地菜的需求,造成少量品种价格较往年低。

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