仁怀绿色有机蔬菜走出深闺受青睐高秆莎草
文章来源:民国农业网 | 2022-09-29
仁怀绿色有机蔬菜走出深闺受青睐
近年来,仁怀很多绿色农产品搭乘“黔货出山”“绿色农产品风行天下”等政策快车,逐渐实现了“走出深闺有人识”,紫云牛肉、合马羊肉、坪营盐菜、小湾茶叶、学孔黄花、龙井核桃、长岗蜂蜜、九仓香面等一大批绿色农产品,逐步被广大消费者熟知和认可。仁怀市茅台流域东升农场出产的有机蔬菜,在广州、深圳等地备受当地市民青睐,年销量达80万公斤。
茅台流域东升农场,位于仁怀市五马镇,是该市重点引进的农业龙头企业。农场的有机蔬菜严格按照相关要求进行栽种,加上五马河优质的水源、良好的生态,产出的蔬菜品质优越。3月1日,笔者来到茅台流域东升农场,看到包装车间、检测中心、种植基地,人们各司其职,忙得不亦乐乎。经了解,他们全都是到农场里务工的周边的群众,而且年纪普遍50岁以上。何水江已经62岁了,家里的几亩田流转后,经常到农场里务工。他告诉笔者,农场的工资是按“天数”给,一天50元,他和老伴儿一年就可以挣2万多块。
这几天,农场的有机蔬菜基地里春意盎然,成片绿油油的蔬菜长势正好,不少村民正在地里采收,技术指导员则在一旁耐心指导。正在田里采收春菊(茼蒿菜)的史思容对笔者说,蔬菜采摘后,要及时运送到检测中心,经过两次检测后,才开始包装。农残检测室内检员熊洪伦说,“我们主要对蔬菜采摘前和采摘后进行检测,今天检测的蔬菜已全部合格,达到有机标准。”第二次检测主要是检查蔬菜的大小,上面是否有水珠,是否有黄叶。如果有不合格的,都需要挑拣出来,不能影响整体蔬菜的“卖相”。
蔬菜如何能达到有机、绿色、无公害?农场生产主管王树成介绍道,“有机蔬菜从选种开始就不能用转基因的种子,选用的有机肥全部是经过认证、达到有机标准,锄草也是必须人工锄草,农药使用必须是生物农药,并且要达到有机标准才能使用。只有把好各个关口,才能让蔬菜的整个生产过程达到纯天然的效果。”
由于品质优越,这里的蔬菜已经被南京国环有机产品认证中心认证。该中心是全国唯一获得国际有机农业运动联盟认可的认证机构,有机产品由它颁发认证书后即可销往全球。所以,农残检测作为重要环节,农场的工作人员不敢怠慢。切片、取样、信息录入,每个环节都务必精准,检测数据直接传入省农残检测监控中心。“我们每天都要按照检测标准进行填表控制,同时还要进行每个月检查,抽样检查要符合有机的操作规程,这是内部控制。”汤成元说。他感叹道,能产出这样高品质的蔬菜,五马镇山好水好土壤好这些先天条件,是关键因素。
通过层层检验和打包装箱后,农场用冷冻车进行保鲜、运输,这些高品质蔬菜在第二天中午就会到达广州,再通过转运包装,晚上就能到达香港上市销售。在加工厂的另一边,工人们正在将采收好的有机蔬菜从冻库运出打包,因为这批蔬菜马上就要出库运往香港。笔者注意到,每一个打包好的纸箱上都记录了菜名、数量、采摘时间、检验时间等,便于产品质量追溯。汤成元说,这里的蔬菜在香港市场销售得很好,比如苋菜苗,每斤可以卖到五十块钱左右。农场每个月要供应6万多公斤有机蔬菜到香港,一年销售量近80万公斤。
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