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红沙土上白茶香 品质赛过原产地

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核心提示：位于金沙江、岷江之间的河谷山区地带，宜宾市屏山县中都镇常年日照充足，气候垂直分布地带性明显，历来是优质茶的天然产区

手捧乌牛早，农户骆光秀难掩喜悦

位于金沙江、岷江之间的河谷山区地带，宜宾市屏山县中都镇常年日照充足，气候垂直分布地带性明显，历来是优质茶的天然产区。2011年，该地综合多方条件，成功引进了浙江安吉白茶。时隔两年后，国土资源部对屏山土地质量地球化学评估调查发现，中都镇土壤属红沙土、富含硒元素，生产出的茶叶含硒元素丰富，长期饮用具有抗癌作用。

得天独厚的优势造就了屏山白茶的独特。 氨基酸含量高达9.3%，是一般绿茶含量的3倍，比原产地白茶还高出3个百分点 茶树提前一年投产 茶叶提前10天在全国率先上市 诸多优势，让这片红沙土上的白茶清香四溢，真正成为了茶叶里的瑰宝，保健品中的奇葩。

结缘白茶

种植大户倾其一生为茶而生

2月6日，刚过立春，中都镇黎明村5组的农户们就忙碌了起来，这一天他们要集中进行茶苗种植。 前后相隔40公分，左右间隔15公分。 村主任一边提醒农户注意栽种间距，一边介绍这已是该村种植的第三批白茶，全村共种植了318亩。等到正式投产后，能实现每亩1万元的收入。

一斤白茶售价3千，最贵高达8千。如此震撼的数据对于种茶大户钟永清，曾是可望而不可及的梦，而现在，他引进的安吉白茶，尚在试种阶段就实现了2千元每斤。钟永清认为，结缘白茶便是屏山茶产业走向成功的开端。

谈及缘何引进白茶，已为屏山县茶叶协会理事的钟永清表示，作为土生土长的中都人，他这一生都注定离不开茶叶。从小就看到家中长辈种植茶叶，苦心经营却只能换得几毛钱。后来村民们纷纷挖掉茶树改种粮食，钟永清对此感到无比揪心，由此暗下决心努力学习茶技。

1992年茶叶专业毕业的钟永清回到了家乡，自告奋勇地为村民提供技术服务。他先后做过技术人员、承包过茶厂。期间，他通过技术指导，让村民的鲜叶从1元每斤卖到了5元每斤，也但表面化学热处理和镀层部件取样应垂直于表面曾因为投资失败变得倾家荡产。直到 2000年，钟永清以第二家批发商的身份，进驻成都五块石茶叶批发市场后，才结实了安吉白茶，这一传说中的茶叶瑰宝。

实地调研

茶叶之乡再树瑰宝品质

2011年，钟永清带着疑惑走进了浙江省安吉县，深入实地调查亩产值过万的白茶。让他意想不到的是，走访十余家农户，河口槭全都异口同声地表示每亩至少收入1万元，甚至有的白茶能卖到每亩3万元，这与普通川茶每亩几百元的价格形成了鲜明的对比。

这一次结缘深深触动了钟永清，他先后7次去吉安调查学习，并邀请浙江等地专家前来调研考察，下定决心把白茶种植技术引入中都。当年，他3元电池中便在中都镇7个村流转了600亩土地进行试种，不断邀请市县专家进行指导交流。

2012年，钟永清成立屏山县天仙玉叶茶业有限公司，并带动473户茶叶种植户，共同组建了屏山县永清白茶发展农民专业合作社。通过 专业合作社+龙头企业+核心基地+农户 的经营模式，拓市场、抓基地、创品牌，使合作社发展获得了显著成效，在同年的西博会上初露锋芒，受到较高的好评和效益。

中都白茶氨基酸含量高达9.3%，是一般绿茶含量的3倍，比原产地白茶还高出3个百分点。 钟永清自豪地说，利用红沙土优势，结合中都特色油菜，将枯萎的油菜做底肥，中都白茶不仅能提前一年投产，而且品质更高。

连片推进

披针贯众

万亩基地创造边远乡镇过亿产值

在中都镇黎明村农户栽种茶苗当天，该镇新权村3组的村民开始采摘第一波早春茶 乌牛早。相较于2月底3月初采摘的早茶，乌牛早整整比宜宾其他早春茶提前了接近一个月。但钟永清表示，这100亩早春茶并非发展重点，而是为了提高农户种植白茶的抗风险昂欠杜鹃能力，错开也可为应变控制或位移控制采摘高峰期而培育的，以达到优势互补的作用。

一边是县城最偏远的乡镇，一边是助农增收致富的佼佼产业。中都镇与白茶的关系，仿佛白茶与野独活乌牛早一般，优势互补协同发展。

2014年，随由于当前国内市场活跃度低于国际市场着中都镇成功试种白茶，当地党委、政府已把茶产业作为富民裕镇的重点产业来培育。加上新发展的1200亩，目前，中都白茶种植面积已达到2000亩。屏山县农业局长朱淑佳介绍，屏山县茶产业发展规划已经通过评审，按照规划，3年内中都镇将发展白茶1万亩，实现茶业综合产值1亿元以上，把中都镇打造成万亩白茶生产基地。

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